En gård att smaka och uppleva

Östersken erbjuder upplevelser med framstående dryck i centrum, där råvaran, naturen och havsutsikten är med under hela besöket. Kvalité och äkthet är grundpelare här, och dessutom älskar jag att inspirera mina gäster.
Varmt välkomna!

Diego
Ciderbonde på Östersken

---

Boka här eller maila / ring!

Email: info@ostersken.se
Telefon: +46 707473776

Ciderprovning och rundtur

Varar: ca 2 timmar
Antal: Minst 4 och max 16 personer
Pris: 500 kr / person
Ingår:

• Ciderprovning - 2 olika torra modeller, och en söt
• Guidad tur till fots - gamla äppellunden, ciderträden och ängen (fråga om jeep eller traktorsläp!)

Fler upplevelser...

Utöver fristående ciderprovningar erbjuds flera aktiviteter som kan berika upplevelsen, allt enligt gruppens behov. Grupper kan alltså själva designa sin egen upplevelse genom länken "Boka här" eller välj från tillvalen nedan och maila / ring.
Hur blir det bäst för din grupp? Låt mig hjälpa med ett enkelt samtal. Jag rekommenderar gärna även fina promenadstråk, restauranger och andra tjänster i området.

• Alkoholfri ciderprovning - 2024 vann Östersken Guld i kategorin Söt Cider med den alkoholfria cidern Vildmust. Hör storyn och teorin bakom, samt prova flera sorter som förtrollat kända gastronomer i flera år. Pris: 250 kr/person


• Ost med cider - denna gyllene kombo kommer du att älska. Guidad provning. Pris: 250 kr/person (läggs till en provning, ca 30 min extra)


• Jeep - Rundtur i en vintage Land Rover som troget når varje del av fastigheten, även i regn och rusk. Pris: 250 kr per tur (max 6 pers, ca 20 min


• Traktorsläp - Glid in på kuddar mellan 100-åriga, knotiga äppelträd… Pris: 250 kr per tur (max 6 pers, ca 20 min)


• Grillplats - Grilla på en äng med utsikt över Hanöbukten. Mys eller brännboll? Ni bestämmer. Pris: 250 kr/h oavsett gruppstorlek.


• Kurs / intro till cider - Lär dig mer om allt från träd till bubbla. Tekniker, stilar, historia, odling, etc. Pris: 250 kr/person (läggs till en provning, ca 60 min)


• Kök och Allrum - Kök och stort, mysigt allrum med matrum och soffor (och havsutsikt), för middagar, mottagningar och häng. Laga mat själv eller beställ catering. Lagom till en grupp på upp till 12 personer. Pris: 2500 kr per tillfälle


• Övernattning Upp till 5 sovrum och 10 bäddar. Enkel standard med majestätisk utsikt. Pris: 800 kr/rum med två bäddar. 2 set lakan och handdukar ingår.

REKOMMENDERAS / PAKET (25% rabatt)

Dagsbesök
Ciderprovning. Rundtur och samkväm vid brasan eller grillplatsen. 3-4 h (Även som alkoholfri och barnvänlig)

B&B och restaurang
Ciderprovning. Rundtur och samkväm vid brasan eller grillplatsen. Skjuts till restaurang och tillbaka. Övernattning. Frukost. Rundtur.

Dryckestur
Rundtur till dryckeshantverkare på Österlen - vingårdar och musterier... Jag anordnar. Andra besöksmål möjliga. Fråga!

Endast Ciderprovning

En dryckesprovning bokas om minst 4 och max 16 personer och tar ca 60 min. Pris 250 kr/person

Gården satsar på att utveckla cider med både kända äppelsorter och tanninrika sorter från England och Frankrike. Under provningen beskrivs hantverket från träd till bubbla och man får smaka en lättare cidersort, en karaktärsfull och en med lite tuffare beska och syra. Under 2025 öppnas årgång 2022 och i viss mån 2023.
Läs gärna mer under Torr Cider för att ta del av gårdens satsning i sökandet efter framtidens svenska måltidscider. Provningar hålls oftast i mikrocidreriet, vid sidan om stora huset, eller på utsedd plats i odlingen. Kom ihåg att kunna styrka din ålder på plats.

Alkoholfria provningar med Vildmust kan också hållas i allrummet i huset.
Försäljning: Regeringen och myndigheter jobbar på att tillåta gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker från 1:a juni, 2025. Tills förslaget har implementerats kan man köpa Vildmust så länge lagret räcker.

Betalning går bra med kort, swish och jämna kontanter, samt per faktura för organisationer.